VEGAN CAFE
VEGANとは
ヴィーガンとは、ベジタリアンの中でも卵や乳製品など一切の動物性食品を食べない純菜食主義者のことをいいます。
ヨガの最初にヤマ（Yama）という教えがあります。
1. Ahimsa アヒムサ（非暴力）⒉Satya サティヤ（正直）⒊Asteya アスティヤ（盗まない）⒋Brahmacyarya ブラフマチャリヤ（自制心を持つ）⒌Aparigraha アパリグラハ（貪らない）
ヨガを練習するものにとってはヴィーガンになることでヤマを実践することに繋がります。
肉体的にヘルシーであることはもちろん、生活に取り入れることで、精神的にヘルシーでな変化を得られることも魅力。ここから始まる健康で美しい毎日を、心を込めて提案します。
What's Vegan?
Do you know what's on your plate ?
Vegan is a type of vegetarian diet. Vegan people don't eat any animal products. Eggs, fish,dairy products included.
Vedan is based on Ahimsa ( The avoidance of violence ) Ahimsa is love and respect for all beings. But this place is not only for vegan but for everyone.
Please enjoy our amazing meals from the plant kingdom.
Does it save your planet ?
精進料理とは
世間一般に精進料理とは”肉魚を使わず、植物性の食材だけで調理する料理”と認識されていることが多いようです。しかし、その本質は”食材のいのちをありがたくいただく”姿勢こそが大原則となります。
”命をいただく”
私たちは、皆一人で生きていくことはできません。
多くの命をいただいて、日々生きていくことができます。
一つ一つの命に感謝して頂く。
野菜の命と向き合い、語り合い、心を込めて料理させて頂く。
その命がひかり輝くように、、、
食べていただく人が、喜び、ひかり輝きますように
命を紡ぐ料理を作らせて頂いています。
Appreciating Life
We cannot live alone
We truly live when we're full of life
We appreciate each life
Embracing the life of nature's garden
Communicating with our customers
With love, we cook for you
To shine light on life, our customers enjoy our vegan food
To shine light on life, we create food spun from the thread of life for you to enjoy!
茶道教室のご案内
お茶をはじめてみませんか？
茶道の立ち居振る舞いは日常生活の所作も美しく、
何よりも思いやりのこころを学ぶ素晴らしい機会になります。
初めての方でも気軽に学べるお教室です。
講 師：富岡 真典
日 程：第１・３月曜日 19:00-21:00
会 場：VEGAN CAFE
参加費：１，０００円
お問合せ：TEL： 082-247-8529 Mail：info@shanti-yoga.net